Il nostro menù

Missoltino con polenta di farina mista e salsa verde Missoltino (local shad) with polenta and green sauce, Missoltino (lokaler Fisch) mit Polenta und grüner Sauce

Trittico di pesce di lago secondo il pescato Lake fish starters triptych according to the catch Drei Seefischvariationen je nach Fang

Brisaola della Valchiavenna con zincarlin, rucola, timo e limone lariano Brisaola from Valchiavenna with local cheese (zincarlin), rocket, thyme and bio lemon Brisaolakegel aus dem Chiavennatal mit lokalem Käse (zincarlin), Rucola, Thymian und Biozitrone

Selezione salumi artigianali e formaggi tipici accompagnati da miele, marmellata e focaccia con fiocchi di sale Artisanal cured meats and local cheeses accompanied by honey, jam and focaccia with salt flakes Lokale Wurstwaren und lokale Käseauswahl mit Honig, Marmelade und Fladenbrot mit Salz

Mozzarella di bufala campana con pomodoro ramato e salsa al basilico Buffalo mozzarella with local tomatoes and basil sauce Büffelmozzarella mit einheimischen Tomaten und Basilikumsauce

Spaghetto di grano duro con aglio nero ai due pomodorini Durum wheat spaghetti with black garlic, red and yellow cherry tomatoes Spaghetti aus hartem Weizen mit schwarzem Knoblauch mit roten und gelben Kirschtomaten

Lasagne alla bolognese Lasagne Bolognese

Mistata di pasta di grano duro con lavarello, patate gialle e porro Mixed of durum wheat pasta with whitefish, jellow potatoes and leek Verschiedene Hartweizenpasta mit Felchen, gelben Kartoffeln und Lauch

Calamarata con ragù di calamaro, bottarga di lavarello e peperone crusco Pasta rings “calamarata” with calamari ragù, whitefish roe and dried crusky peppers Calamaratapasta, Tintenfischragù, Felchenrogen und Crusco-Paprikaschoten

Minimo 20 minuti – Riso Acquarello, burro di malga, filetti di persico Minimal waiting time 20 minutes – Rice “Acquarello” brand with alp butter and perch fillets 20 Minuten minimaler Wartezeit – Reis Marke “Acquarello”, Alpbutter, Barschfilet

Hamburger di manzo gourmet con bitto e cipollotto Beef patty with bitto cheese and scallion Rindfleischpastete mit Bitto-Käse und Frühlingszwiebeln

Cotoletta alla milanese servita con carote in agrodolce e pomodoro semi-dry Veal fried cutlet prepared in a traditional “milanese“ style served with sweet and sour carrots and semi-dry tomatoes Schnitzel „alla milanese“ serviert mit Karotten in süss-saurer Sauce und getrockneten Tomaten

Filetto di manzo al vino rosso della Valtellina Beef filet with with local red wine from Valtellina Rindsfilet mit Veltliner Rotwein

Il nostro fritto di pesce del lago di Como in base al pescato Mix of deep fried fish freshly caught from the lake Frittierter Seefisch (Tagesfang)

Filetto di trota in crosta di erbe della Valtellina, con scarola ripassata, uva passa e pinoli Trout fillet in Valtellina herbs crust with sautée escarole, raisins and pine nuts Forellenfilet in Veltlinertal-Kräuterkruste mit aufgefrischten Endivien, Rosinen und Pinienkernen

Lavarello al forno con patata montata all’olio EVO e zafferano Whitefish cooked in the oven with whipped potatoes, oil and saffron Felchenfilet in den Ofen gekocht mit Olivenoel und Safranversezt-Kartoffeln

Insalata mista con verdure arrostite secondo stagione, pomodorini semi-dry e capperi Salad with roasted seasonal veggies, cherry tomatoes and capers Gemischter grüner, saisonaler Salat mit gebratenem saisonalen Gemüse, Kirschtomaten und Kaperns

Insalata mista con pomodoro e fagiolini servita con acciughe, patate, uovo, olive e tonno Seasonal mixed leaves, tomatoes, green beans, anchovies, potatoes, egg, tuna, capers and olives Gemischter grüner, saisonaler Salat, Tomaten, grüne Bohnen, Sardellen, Kartoffeln, Ei, Thunfisch, Kapern und Oliven

French fries Pommes frites

Backed potatoes Gebackene Kartoffeln

Grilled vegetables Gegrilltes Gemüse

Seasonal mixed green salad Gemischter grüner, saisonaler Salat

Seasonal mixed salad Gemischter saisonaler Salat

Olio evo, sale Oil, salt Öl, Salz

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo, basilico S. Marzano Tomato, mozzarella, oil, basil S. Marzano Tomaten, Mozzarella, Öl, Basilikum

Pomodoro S. Marzano, parmigiano reggiano, pecorino romano, olio evo, basilico S. Marzano tomato, Parma cheese, pecorino cheese, oil, basil S. Marzano Tomaten, Parmesan, Pecorinokäse, Öl, Basilikum

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe S. Marzano tomato, mozzarella, anchovis S. Marzano Tomaten, Mozzarella, Sardellen

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, spicy salami, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Salami, Öl

Mozzarella fior di latte, fontina, prosciutto cotto, olio evo Mozzarella, fontina cheese, ham, oil Mozzarella, Fontinakäse, Schinken, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte S. Marzano tomato, mozzarella, sausages, french fries Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Pommes frites, Würstchen

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, formaggio Casera Tomato, buffalo mozzarella, taggiasca olives, Casera cheese Tomaten, Büffelmozzarella, Taggiascaoliven, Caserakäse

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, funghi champignon, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, fresh sausage, champignon mushrooms, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, frische Würstchen, Champignonpilze, Öl

Pomodoro S. Marzano, filetti di acciughe, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, Origano di Sicilia, olio evo S. Marzano tomato, anchovies, Taggiascan olives, Pantelleria caper, Sicilian origan, oil Tomaten S. Marzano, Sardellen, Taggiascaoliven, Pantelleriakapern, Sizilienorigano, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, n’duja calabra piccante, cipolla di Tropea, pecorino, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, spicy Calabria n’duja, Tropea onion, Pecorino cheese, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, scharfe Kalabrienn’duja, Tropeazwiebel, Pecorinokäse, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, eggplants, zuchinis, peppers, basil, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Aubergine, Zuchinis, Paprika, Basilikum, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofi S. Marzano tomato, mozzarella, ham, Taggiascan olives, champignon mushrooms, artichokes Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Schinken, Champignonpilze, Artischocken

(bianca) mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano reggiano, olio evo Mozzarella, Gorgonzola, Fontina and Parma cheese, oil (without tomatoes) Mozzarella, Gorgonzola-, Fontina- und Parmesankäse, Öl (ohne Tomaten)

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di Tropea, basilico, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, tuna, Tropea onions, basil, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Thunfisch, Tropeazwiebeln, Basilikum, Öl

Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli, provola affumicata Mozzarella, fresh sausage, friarelli (Italian vegetables, similar to turnip greens), smoked provola cheese Mozzarella, frische Wurst, Friarelli (italinisches Gemüse, ähnlich wie Rübengrün), geräuchertes Provolakäse

Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana (fuori cottura), mortadella I.G.P., Granella di Pistacchi di Bronte Mozzarella, buffalo mozzarella, bologna sausage, Bronte pistachio Tomaten, Büffelmozzarella, Mortadella, Brontepistazien

Mozzarella fior di latte, stracchino, rucola, pomodorini freschi, prosciutto crudo, grana padano, olio evo Mozzarella, Stracchino cheese, rocket, fresh cherry tomatos, Parma ham, Parma cheese, oil Mozzarella, Stracchinokäse, Rucola, frische Kirschtomaten, Parmaschinken, Parmesan, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana (fuori cottura), basilico, olio evo S. Marzano tomato, mozzarella, fresh cherry tomatos, buffalo mozzarella, basil, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, frische Kirschentomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Öl

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese (fuori cottura), basilico, olio evo S. Marzano Tomato, mozzarella, Parma ham, burrata cheese, basil, oil Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Parmaschinken, apulischer Burrata, Basilikum, Öl

Mozzarella fior di latte, Fontina, prosciutto cotto Mozzarella, fontina cheese, ham Mozzarella, Fontinakäse, Schinken

Pomodoro San Marzano, alici del Cantabrico, burrata, pomodorini gialli confit S. Marzano Tomato, Cantabrian Anchovies, burrata cheese, jellow cherry tomatoes confit Tomaten aus S. Marzano, Kantabrische Sardellen, Burratakäse, jellow Kirschentomaten confit

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, cipolle, gorgonzola, salame piccante, olive S. Marzano tomato, mozzarella, onion, Gorgonzola, spicy salami, olives Tomaten S. Marzano, Mozzarella, Zwiebel, Gorgonzola, Salami, Oliven

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola Punta d’Anca, funghi porcini, formaggio Casera Tomato, mozzarella, bresaola, porcini mushrooms, Casera cheese Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze, Caserakäse

Mozzarella fior di latte, uovo, formaggio Casera, tartufo nero fresco Mozzarella, egg, Casera cheese, black truffle Mozzarella, Ei, Caserakäse, schwarzer Trüffel

Supplemento aggiunta ingrediente e semi-integrale € 4.00 Supplement for any extra ingredient and semi-whole grain dough Aufpreis für Extrazutaten und für Halbvollkornteig

Quello vero in coppa The real one in the cup Das Echte im Becher

Al cioccolato Chocolate Schokoladekuchen

Sicilian Cannolo Sizilianischer Cannolo

Macedonia di frutta fresca di stagione Saisonal Fruit salad Saisonaler Obstsalat

Sorbetto con Braulio Braulio Sorbet Sorbet mit Braulio

Focaccia with Nutella and icing sugar Fladenbrot mit Nutella und Puderzucker

Caffè al banco
Caffè al tavolo
Caffè doppio
Caffè marocchino (7)
Caffè corretto
Caffè decaffeinato
Caffè d’orzo
Caffè americano
Caffè shakerato (7)
Cappuccino (7)
Cappuccino doppio (7)
Cappuccino d’orzo (7)
Te
Tisana
Latte (7)
Latte macchiato (7)
Cioccolata (7)
Cioccolata con panna (7)
Irish coffee
Punch

Amaretto Di Saronno
Averna
Amaro Francoli Alle Erbe
Amaro Del Capo
Braulio
BRaulio Riserva
China Martini
Cynar
Jägermeister
Branca Menta
Fernet Branca
Montenegro
Petrus
Rabarbaro Zucca
Ramazzotti
Porto

Cointreau
Sambuca Molinari
Limoncino

Vecchia Romagna
Remy Marten

Bushmill’s
Bailey’s
Glen Grant
Glenlivet
Jameson
J&B
Jack Daniel’s
Four Roses

Bacardi
Club (3 anni)
Havana Club (7 anni)
Matusalem (5 anni)
Matusalem (7 anni)

Gordon’s dry Gin
Tan Queray
Bombay Sapphire

Colore limpido Colore limpido, grappa bianca, gusto semi aromatico Colore limpido, grappa bianca, gusto asciutto Colore limpido Colore dorato con sfumature ambrate Colore ambrato tendente all’oro rosa antico Colore dorato brillante Colore limpido Colore giallo dorato molto intenso

FRANCIA